纸馒头做法

纸馒头的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 普通酵母粉做法

用料：

面粉 500克

酵母 5克

白糖 20克

水 300克

做法：

1. 面粉中加入白糖和酵母。

2. 倒入水搅拌成絮状。

3. 揉成软硬适中的面团，醒发1个小时。

4. 醒好的面排气，切成大小相等的剂子。

5. 用手揉捏整成圆形。

6. 整好形的馒头。

7. 锅里放温水，放上蒸笼，摆上馒头醒10分钟，醒发好打开火烧成开水，这时正式算时间，蒸15分钟，关火闷5分钟。

8. 蒸好的馒头胖乎乎，很松软。

2. 自发馒头粉做法

用料：

自发馒头粉 300克

水 少许

鸡蛋 一个

糖 适量

做法：

1. 放入自发粉在容器中。

2. 倒入鸡蛋、糖和水。

3. 和面，手中抹点生粉防粘手。