早餐店粥底做法

早餐店粥底的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

黄金南瓜粥

配料：大米240克、小米60克、南瓜500克、水5000克。

制作过程

1. 把大米和小米放入锅中，加入5000克水，直接开始煮。

2. 开锅后转小火，熬制40分钟。

3. 放入提前煮烂的南瓜，搅拌均匀，开锅即可。

八宝粥

配料：大米100克、糯米50克、黑米50克、燕麦50克、红豆50克、绿豆50克、红枣30克、枸杞10克、银耳10克、冰糖20克、水5000克。

制作过程

1. 把米和豆子放入锅中，加入5000克水和冰糖，直接开中火煮。

2. 开锅后转小火熬制80分钟。

3. 放入泡好的银耳，开锅即可。