干虾凉拌做法

1. 金针菇虾干凉拌

食材：

金针菇

海带丝

虾干

黄瓜

盐

味精

醋

香油

辣酱

蒜末

姜片

做法：

1. 海带丝和虾干分别泡水备用。

2. 泡好的海带丝焯熟后过凉水。

3. 金针菇焯水后，过凉。

4. 虾干放油锅，加入姜片，炸香捞出。

5. 黄瓜搓成丝。

6. 调一个碗汁儿（醋、香油、蒜末、辣酱、盐、味精）。

7. 所有原料放盆里，浇上碗汁儿。

8. 拌匀后，放上虾干即可。

2. 虾干蔬菜凉拌

食材：

虾干

杏鲍菇

木耳

豆腐皮

芹菜

胡萝卜

香油

盐

白胡椒

黑胡椒

生抽

做法：