樱花白桃奶油蛋糕做法

樱花白桃奶油蛋糕的做法如下:

蛋糕胚材料

鸡蛋 3个

细砂糖 40克

玉米油 25克

牛奶 180毫升

低筋面粉 50克

香草精 1茶匙

白桃卡仕达奶油

蛋黄 2个

细砂糖 40克

牛奶 100毫升

低筋面粉 25克

香草荚 1/2根

淡奶油 200毫升

白朗姆酒 1大匙

装饰

腌制樱花适量

新鲜樱桃适量

糖粉适量

做法步骤

制作蛋糕胚

将鸡蛋和细砂糖放入打蛋碗中,电动打蛋器高速打发至蛋液体积膨胀至原来的2.5倍,泛白且光泽,提起打蛋器能画出纹路。