馅饼做法视

馅饼的做法有多种，以下提供几种常见的制作方法：

1. 包菜鸡蛋馅饼

食材准备：

包菜半个

鸡蛋3个

玉米半根

饺子皮20个

做法详解：

1. 包菜切丝并炒软。

2. 鸡蛋打散煎熟后与炒好的玉米粒和包菜丝混合。

3. 加入适量的鸡精、蚝油和盐调味。

4. 取饺子皮，包入馅料，捏紧封口。

5. 平底锅或电饼铛预热，刷油后放入馅饼，小火煎至两面金黄。

2. 猪肉大葱馅饼

食材准备：

普通面粉300克

温水190克

猪肉350克

姜末适量

常温鸡蛋1颗

大葱1棵

生抽2勺

老抽半勺

盐3克

做法详解：

1. 面粉加温水揉成面团，饧发一个小时。

2. 猪肉切粒，加入调料搅拌均匀。