美食做法不用面粉

焦糖布丁

所需食材：鸡蛋4个、牛奶400毫升、椰奶400毫升、糖200克、磨碎的椰子70克

做法步骤

1. 焦糖涂满容器。

2. 大鸡蛋4个，牛奶400毫升，椰奶400毫升，糖200克，70克磨碎的椰子，搅拌后放入烤箱，180℃烤45分钟，取出后放入冰箱3小时。

无麸质蛋糕

所需食材：鸡蛋3个、白砂糖30g、玉米油40g、牛奶200g、可可粉20g、泡打粉3g、糯米粉210g、黑巧克力、耐高温巧克力豆

做法步骤

1. 鸡蛋打散，加白砂糖搅拌融化。

2. 加入玉米油和牛奶搅拌均匀。

3. 加入糯米粉、可可粉、泡打粉搅拌均匀。

4. 挤入模具半分满，放入黑巧克力，再挤上顶部的面糊，表面撒上巧克力豆。

5. 放入烤箱170度烤焙20分钟。

米饭煎饼