白玉菇配什么烧好吃

白玉菇可以搭配多种食材进行炒制，以下是一些推荐的搭配及做法：

食材：菠菜、白玉菇、蒜粒、葱、盐、生抽。

做法：菠菜洗净切段，焯水后捞出；白玉菇洗净去根部，焯水后控水；锅中倒油，炒香蒜末和葱花，加入白玉菇翻炒，再加入菠菜翻炒，加盐和生抽调味，大火翻炒15秒即可。

食材：白玉菇、鸡蛋、火腿肠、青红椒、大蒜、香葱、盐、白糖、胡椒粉、生抽、蚝油、松茸鲜。

做法：白玉菇焯水后切段，鸡蛋炒熟备用；锅中倒油，炒香蒜末和葱花，加入白玉菇、青红椒和火腿肠翻炒，加入调料，大火翻炒均匀即可。

食材：白玉菇、鸡蛋、青椒、小葱、食盐、食用油。

做法：白玉菇洗净焯水后切段，鸡蛋打散加清水搅匀；锅中加油，炒香小葱，倒入蛋液炒熟，再加入白玉菇和青椒翻炒，加盐调味即可。

食材：蒜苔、白玉菇、木耳（可选）、瘦肉（可选）、蒜蓉、小米辣、盐、糖、鸡精、生抽、蚝油、食用油。

做法：白玉菇和蒜苔分别焯水备用；锅中加油，爆香蒜蓉和小米辣，加入瘦肉片翻炒，再加入白玉菇和蒜苔翻炒，加盐、糖、鸡精、生抽、蚝油调味，翻炒均匀即可。

食材：里脊肉、蒜苔、白玉菇、蒜末、小米辣、料酒、生抽、老抽、蚝油、淀粉、食用油、盐。

做法：里脊肉切片腌制，蒜苔和白玉菇焯水备用；锅中加油，炒香蒜末和小米辣，加入肉片翻炒，再加入蒜苔和白玉菇，加盐、胡椒粉、生抽、蚝油调味，大火翻炒均匀即可。

这些搭配不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合不同的口味和需求。你可以根据个人喜好选择合适的搭配，尝试不同的烹饪方法。