木鱼豆腐的做法

木鱼豆腐的做法有多种,以下是几种不同的做法:

简单版

材料:内酯豆腐150克,木鱼花

做法

豆腐控水,切成1厘米厚的片,再控水入盘。

将木鱼花均匀摆放在豆腐上,倒上少许酱油即可。

调味汁版

材料:内酯豆腐一盒,木鱼花适量,日式调味汁适量,茴香馅适量

做法

豆腐切成方形,中间挖洞。

挖出的豆腐混合茴香,加入盐、鸡精、耗油调味。

将和好的馅料放入豆腐盒子中。

撒上木鱼花,中火蒸10分钟。

撒上日本酱油。

复杂版

材料:腊肉300g,木鱼豆腐400g,香葱适量,姜适量,干辣椒适量,蒜瓣适量,郫县豆瓣适量,酱油适量,盐适量,花生油适量,水适量

做法