做法是放米

材料：大米适量、清水适量。

步骤：

1. 将大米淘洗干净，沥干水分备用。

2. 锅中加入适量的清水，大火烧开。

3. 将大米放入锅中，搅拌均匀，继续大火煮至水开。

4. 将火调小，继续焖煮20分钟左右，直到大米煮软糯。

5. 根据个人口味加入适量的盐、糖等调料，或者搭配其他食材一起煮成粥或炒饭，口感会更加丰富。

材料：大米100g、食盐适量、调和油适量、元贞糖适量。

步骤：

1. 大米洗净，沥干水。

2. 电饼铛刷上适量的油。

3. 把洗净的米倒入，不停的翻炒。

4. 炒到米变成黄色，加入适量的白糖，再翻炒片刻即可。

材料：大米适量。

步骤：

1. 大米洗干净，风干。

2. 放入一口无油无水的锅，小火翻炒，10分钟左右，闻到香味就可以了。

3. 装在一个无油无水干净的瓶中，平时可以开水泡着吃，解渴。

材料：大米粉400克、桃脯4片、白糖40克、鲜酵母5克、泡打粉1茶勺、开水250克、温水50克。

步骤：

1. 大米粉放入盆中，逐渐加入100度的开水，并且不断用筷子搅拌。

2. 鲜酵母用温水化开，放入已经晾至不烫手的米粉中，再加白糖和泡打粉揉搓均匀。

3. 揉好的米粉面团搓成长条，分割成剂，用手搓圆放入已经抹油的杯子中。

4. 在表面点缀切成条的桃脯，盖湿布饧发1小时，放入蒸锅大火蒸20分钟即可。

材料：大米适量、姜适量、葱适量、麻油适量、花椒油适量、红油辣椒适量、酱油适量、醋适量、味精适量。

步骤：

1. 用火锅通用的小勺舀取1勺泡好的大米。

2. 舀取1勺泡大米的水，按照1勺大米1勺水的比例，把大米和水放入料理机的磨浆杯内磨浆杯安装在主机上，通电，把大米磨成米浆。

3. 磨好的米浆用细筛过滤，如果细筛里有残留的大米粒，放入磨浆杯内继续打成米浆打好的所有米浆混合放在盆内用勺子舀起，米浆成略显浓稠的流泻状液体。

4. 磨好的米浆内放入1/2茶匙食盐用筷子朝一个方向搅拌，把食盐和米浆搅拌均匀锅里放入适量冷水，大火烧开。

5. 用火锅通用的勺子舀取3勺开水，淋在米浆中间，这就是所谓的“点浆”。

6. 浆在遇到热水冲击的情况下，会有凝结现象，用勺子把米浆块搅拌开。

7. 使米浆成流泻状的稀米浆。（如果大米品质不好，建议点好浆后加入少量淀粉水，增加米皮的韧性）

8. 将米浆舀入刷过熟油的蒸盘内摊匀蒸熟。

这些做法涵盖了从简单的白米饭到复杂的米糕和米皮等多种大米食品的制作方法，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。