小孩大虾做法

香辣入味的大虾

食材：大虾、姜、葱、小米辣、盐、生抽、蚝油、鸡精。

做法：

1. 沿着锅边撒少许盐，处理干净的大虾直接下锅煸炒，炒至变色盛出备用。

2. 把姜、蒜、小米辣炒出香味，倒入炒熟的大虾，调味只放生抽、蚝油、鸡精，翻炒均匀，再撒一把葱段即可出锅。

清蒸大虾

食材：大虾、葱、姜、料酒、盐。

做法：

1. 锅中注水，放入葱段、姜片，再放入盐，大火烧。

2. 放入大虾，再次烧开，倒入料酒，去腥，去浮沫。

3. 盖锅煮十分钟左右，即可关火。

蒜蓉粉丝虾

食材：虾、粉丝、蒜末、小米辣、葱花。

做法：