葱油螃蟹豆腐做法

葱油螃蟹豆腐的做法如下：

方法一

用料

青蟹 1只

豆腐 1盒

葱 1根

蒜 5瓣

姜 2片

生抽 2勺

做法

青蟹蒸熟，对半切好，青蟹的爪子用刀背砍一下。

豆腐切片，推翻铺底，青蟹放在豆腐上，倒入美味鲜、姜丝、蒜泥、葱粒。

锅里倒入多点油，热油浇在葱蒜姜上面。

方法二

用料

螃蟹一只

豆腐一小块

葱

盐

食用油

做法

葱切成葱花备用。

先把螃蟹放到锅中蒸熟，取出蟹肉和蟹黄备用。