娃娃菜做法简单不辣

清炒娃娃菜

食材：娃娃菜1颗、胡萝卜半根、青椒2~3个、大蒜头6~8瓣、葱花1~2颗、食用油或菜籽油适量、盐、鸡精或味精适量、生抽酱油少许、姜蒜香醋少许、清水少许。

做法

1. 青椒去籽切丝，胡萝卜切丝，蒜头拍扁切丁，葱花切小块，娃娃菜洗净切条。

2. 锅烧热后倒入油，放入姜蒜炒香，再放入青椒丝、胡萝卜丝翻炒至半熟。

3. 加入娃娃菜条，炒至变软，调入盐、鸡精，淋入姜蒜香醋和生抽，炒匀后撒上葱花即可。

蒜蓉炒娃娃菜

食材：娃娃菜1颗、蒜五六颗、红椒适量（可选）、盐、味精/鸡精适量、料酒、香油适量。

做法

1. 蒜去皮洗净切片，红椒洗净切碎，娃娃菜洗净切条。

2. 锅烧热后放入蒜片和红椒炒香，放入娃娃菜炒软。

3. 调入盐、味精、料酒，炒匀后淋入香油，再炒匀即可出锅。

清甜的清炒娃娃菜