花旗参莲子鸡汤的做法

花旗参莲子鸡汤的做法如下：

材料

花旗参 6-8克

百合 10克

莲子 15克

芡实 15克

桂圆肉 8克

红枣 2个

枸杞 5克

玉竹 10克

鸡肉 500克（最好选择带骨的鸡腿或鸡胸肉）

做法

准备食材

鸡洗净飞水（水煮沸后放入沸水中再煮3-5分钟，捞水洗净）。

花旗参提前用温水浸泡20分钟，清洗干净。

其他食材如百合、莲子、芡实、玉竹、枸杞等洗净备用。

炖煮

将所有食材（除枸杞）放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后改温火再煲1.5-3小时。

出锅前15分钟加入枸杞和少许盐调味即可。

注意事项

孕妇煲汤时要去除桂圆肉。