炒绍子的做法

四川风味炒绍子

用料：猪肉末、鱼泉榨菜、老抽、生抽、盐、白胡椒粉、糖。

做法：

锅烧热倒油，油热后加入猪肉末，中火炒散。

继续中小火炒至肉末变干。

加入切好的榨菜，翻炒均匀。

加入调料，再炒两分钟左右即可出锅。

芽菜炒绍子

用料：肉末、芽菜、姜蒜八角、花椒。

做法：

姜蒜八角、花椒放油锅炒香。

炒香后放肉末翻炒，炒至颗粒状。

加盐、少许酱油和芽菜，继续炒至较干。

简单绍子拌面

用料：猪肉、生姜、生抽、白糖、耗油。

做法：