番茄炒蛋做法咸口

番茄炒蛋的咸口做法如下:

材料准备

番茄:2个

鸡蛋:3个

葱:1根

生抽:1勺

盐:适量

白糖:少量(可选)

蒜末:适量(可选)

五香粉:一小勺(可选)

尖椒:1个(可选)

耗油:1小勺(可选)

味精:适量(可选)

制作步骤

番茄处理

番茄顶部用刀画一个十字口,倒入开水烫去皮,再滚刀切小备用。

鸡蛋处理

鸡蛋加入适量盐,打散成蛋液。

锅热油,倒入蛋液,稍凝固后用筷子搅拌成大絮状盛出。

炒制过程