生猛虾做法
生猛虾的做法有多种，以下提供几种常见的方法：
方法一：香料炒制
准备食材
鲜活龙虾
香叶、桂皮、八角、干辣椒、生姜、大蒜
啤酒一瓶
调料：盐、黄酒、生抽
制作步骤
将龙虾洗净，去除尾部虾线，挑选腹部干净的龙虾。
准备好所需香料，并用油炒制出香味。
倒入处理好的龙虾，煸炒到变色。
倒入酱料（酱料由香叶、桂皮、八角、干辣椒、生姜、大蒜炒制而成），加2勺盐、黄酒、生抽和啤酒，大火烧开，中火焖烧20分钟。
最后洒上青红椒点缀出锅。
方法二：白酒醉制
准备食材
河虾3两
白酒适量
生姜、大蒜适量
盐适量