干子豆芽做法

干子豆芽的做法如下：

食材准备

豆芽半斤

白干子四块

红辣椒一个

生姜两片

大蒜两根

制作步骤

豆芽摘掉根洗净备用。

干子洗净切好。

将红椒、大蒜切好备用。

锅中入油，放入生姜炒香后倒入干子炒至焦黄。

放入豆芽，红椒翻炒均匀。

放入少许生抽翻炒。

加入盐，少许水翻炒。

加入鸡精，蒜花翻炒均匀即可。

装盘即可。

小提示

如果不喜欢吃太老的干子，可以稍微翻炒下再放入豆芽。

喜欢吃辣的还可以放点干辣椒。