水果茶干的做法
水果茶干的做法如下:
用料准备
菠萝 1个
红心火龙果 1个
猕猴桃 1个
食品烘干机 1台
冰糖或蜂蜜(可选)
制作步骤
菠萝:洗净切片,厚度0.3cm,用盐水浸泡10分钟,避免烘干后颜色不好看。
猕猴桃:洗净去皮切片,厚度0.3cm,用盐水浸泡5分钟。
红心火龙果:去皮切片,厚度0.3cm,不用泡盐水。
摆放与烘干:
将切好的水果片一片一片摆在烘干机的网盘上,颜色深的放在最底下。
沥干水分后,放入烘干机,设定温度60度,烘干12到15小时,期间需上下翻动水果片,确保均匀烘干。
完成与包装:
烘干至水分完全蒸发,取出水果干,根据个人口味可加入冰糖或蜂蜜增加风味。
装入密封袋中,保存备用。
烹饪技巧
水果切片厚度要均匀,这样烘干时才能均匀受热。
烘干过程中要定期翻动水果片,确保每一片都能烘干均匀。
可以根据个人口味搭配不同水果,制作出各种口味的果茶干。
通过以上步骤和技巧,你就可以轻松制作出美味的水果茶干了。