水果茶干的做法

水果茶干的做法如下:

用料准备

菠萝 1个

红心火龙果 1个

猕猴桃 1个

食品烘干机 1台

冰糖或蜂蜜(可选)

制作步骤

菠萝:洗净切片,厚度0.3cm,用盐水浸泡10分钟,避免烘干后颜色不好看。

猕猴桃:洗净去皮切片,厚度0.3cm,用盐水浸泡5分钟。

红心火龙果:去皮切片,厚度0.3cm,不用泡盐水。

摆放与烘干

将切好的水果片一片一片摆在烘干机的网盘上,颜色深的放在最底下。

沥干水分后,放入烘干机,设定温度60度,烘干12到15小时,期间需上下翻动水果片,确保均匀烘干。

完成与包装

烘干至水分完全蒸发,取出水果干,根据个人口味可加入冰糖或蜂蜜增加风味。

装入密封袋中,保存备用。

烹饪技巧

水果切片厚度要均匀,这样烘干时才能均匀受热。

烘干过程中要定期翻动水果片,确保每一片都能烘干均匀。

可以根据个人口味搭配不同水果,制作出各种口味的果茶干。

通过以上步骤和技巧,你就可以轻松制作出美味的水果茶干了。