鸡蛋做法午餐

煎蛋

推荐理由：简单营养，饱腹感强，适合时间紧迫的打工人。

做法

1. 锅热后放油，摇晃均匀，冒烟后关火倒出热油。

2. 加冷油，撒盐，敲碎蛋壳后倒入锅中。

3. 中火煎30-40秒至定型，翻面小火再煎30秒，出锅。

鸡蛋抱豆腐

推荐理由：滑而不腻，酸爽开胃，适合饥饿的打工人。

做法

1. 内脂豆腐切块，鸡蛋打散淋在豆腐上。

2. 调汁：酱油、番茄酱、淀粉、清水搅匀。

3. 锅热后放油，葱花爆香，倒入鸡蛋豆腐液及调料汁，炒至凝固，撒葱花。

牛奶鸡蛋布丁

推荐理由：美味可口，香甜软糯，适合下午茶。

做法