玉米皮包糯米做法

玉米皮包糯米的做法有多种，以下提供几种不同的方法：

方法一：玉米皮糯米卷

糯米泡水两小时沥干。

加入五花肉、玉米粒、胡萝卜粒、青豆，放一勺油、生抽、蚝油、盐和白糖抓拌均匀。

放入玉米皮里，像卷糖果那样，两端收紧包卷成圆条。

热锅上汽，蒸二十分钟即可。

方法二：玉米粑

玉米皮剥开、剪成一样大小备用；玉米洗净、磨碎，加入糯米粉、白砂糖搅拌均匀。

取出玉米皮，把搅拌好的玉米糯米团包进去，上面点缀干果。

水开大火蒸10分钟关火即可。

方法三：玉米皮包粽子

糯米清水浸泡24小时后控干水分备用。

芦苇叶（或竹叶子）提前24小时浸泡软，开水煮2分钟后放冷水里放凉备用。

鲜玉米粒和泡好的糯米搅拌均匀。

折芦苇叶成三角形，装上搅拌均匀的玉米粒和糯米，用剩余的叶子包裹结实。