野生茵做法

农家野生菌

用料

主材：野生菌 一斤

辅材：青椒红椒 各四个

佐料：大蒜大蒜大蒜 大量

做法步骤：

1. 青椒红椒切丝，姜蒜切片，野生菌焯水后沥干。

2. 油热后放入蘑菇油榨，榨断生后盛出。

3. 余油放入肥腊肉炸至半干后放入姜蒜爆香。

4. 然后放入青椒红椒炒至起皮。

5. 然后倒入炸好的野生菌，抖一下锅翻炒几下后倒入少量水，盐，焖两分钟。

6. 放入少量生粉水勾芡一下既可出锅。

野生菌汤

用料