美食做法不辣

清蒸鱼

材料：鲈鱼或鳜鱼一条，盐，料酒，葱姜。

做法：鱼洗净，去内脏和鳞片，划几刀后腌制20分钟。放入蒸锅中蒸8-10分钟，撒上葱花，淋入热油即可。

西红柿炒蛋

材料：西红柿2个，鸡蛋3个。

做法：鸡蛋打散，西红柿切块。热锅冷油，先炒鸡蛋至微凝固，盛出备用。再炒西红柿，出汁后加入炒好的鸡蛋，轻轻翻炒，加盐调味。

素炒时蔬

材料：豆角、胡萝卜、青菜等。

做法：豆角切段，胡萝卜切片，青菜洗净。热锅凉油，先炒豆角，再加入胡萝卜，最后放青菜，翻炒后加盐和鸡精调味。

醋溜土豆丝

材料：土豆一个。

做法：土豆去皮切细丝，冲洗去淀粉。热锅凉油，先炒土豆丝至变软，加入醋、盐和糖，快速翻炒均匀。

烤鲜蔬拼盘

材料：各种新鲜蔬菜。

做法：蔬菜烤好后配上美味的酱料，口感清新，适合人群广泛。