秋葵蛤蜊汤做法

做法一：简单秋葵蛤蜊汤

食材：

花蛤150g

秋葵适量

胡椒粉适量

盐适量

步骤：

1. 秋葵洗净，用水烫熟后切片。

2. 花蛤用清水养，加少许盐，待水开后烫至开口即捞出。

3. 用原汤过滤后放入花蛤和秋葵，加适量盐和胡椒粉，煮沸后即可起锅装盘。

做法二：宝宝辅食秋葵蛤蜊汤

食材：

秋葵2个

冬瓜60克

雪梨60克

蛤蜊8个

鸡蛋1个

姜片3克

步骤：

1. 蛤蜊外壳用小毛刷清洗，去杂质，不新鲜的蛤蜊丢弃。

2. 蛤蜊放入锅中，加姜片和适量水，壳开后再煮2分钟，取肉并去沙囊和内脏。

3. 秋葵焯水后切碎，冬瓜和雪梨去皮切丁。

4. 将冬瓜丁和雪梨丁放入锅中，加适量水，水沸转中火煮约10分钟。