常温希腊酸奶做法
常温希腊酸奶的做法如下：
准备材料
纯牛奶1000克
酸奶菌1包
酸奶机一个
有盖的小锅
过滤纱布
皮筋
加热牛奶并加入菌粉
将纯牛奶加热至适宜的温度，一般在40℃左右。
加入酸奶菌粉，搅拌均匀。
倒入容器并发酵
将混合好的牛奶倒入干净的容器中，用保鲜膜密封好。
将容器放置在温暖的地方发酵，时间大约为8到12小时。
过滤酸奶
准备一个锅，皮筋儿，和一块纱布。
皮筋儿套在锅外圈，把纱布一点点塞进去，先上下左右塞4个角，再搞定一圈。
将发酵好的酸奶倒入滤网中，过滤掉多余的乳清，使其更加浓稠。