不同地方的粽子做法

不同地方的粽子做法各具特色，以下是一些具体的例子：

江南粽

口感：清香

馅料：糯米、瘦肉、笋、香菇、香肠等

粽叶：嫩绿的荷叶

岭南粽

口感：鲜美

馅料：糯米、五花肉、咸蛋黄、红枣等

粽叶：嫩绿的荷叶

北京枣粽

形状：斜四角形或三角形

馅料：红枣、豆沙、果脯

做法：

糯米洗净，用凉水浸泡2小时

小枣洗净待用，粽叶煮后洗净

苇叶叠成中心为圆锥形的斗，放入泡好的糯米和小枣，再放糯米，包严并用马莲草捆紧