花蛤金针菇做汤的做法

材料准备

金针菇200克

蛤蜊300克

姜片2-3片

大葱1根（切段）

清水适量

盐适量

胡椒粉适量

香葱适量（切碎）

准备工作

把蛤蜊放在盐水中泡一泡，让它们洗洗澡，别把沙子带到汤里来。

金针菇切去老根部分，清洗干净，撕成小朵。

煮汤步骤

在锅里倒入适量清水，放入姜片和大葱，煮到水开始欢腾。

把泡好的蛤蜊放入锅中，听到它们的“咕噜”声，说明它们准备好了。

等蛤蜊们都开了口，放入金针菇，等它们一起聚会。