麦穗汤做法

麦穗汤的做法有多种，下面提供两种常见的做法：

1. 白菜麦穗汤

食材：

面粉 适量

白菜 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

做法步骤：

1. 首先将白菜洗净切段，可以用大白菜或小白菜。

2. 面粉放入容器，加水，和成流淌状。

3. 锅放水，烧开，加入盐。

4. 用漏勺（一定要大一点的）将面放上，用勺子搅动。

5. 锅中水要保持开状，要不然容易粘锅。麦穗堆积多，搅动一下。

6. 加小白菜，烧开，关火，加胡椒粉，出锅。

2. 三鲜麦穗疙瘩汤

食材：

面粉 15克（2人份）

菠菜 约100克

食用油 1勺

葱 1小段

虾皮 1把

紫菜 1把

做法步骤：

1. 菠菜稍微焯一下，去掉草酸。

2. 葱爆锅。