奇亚籽桃酥饼干做法

奇亚籽桃酥饼干

用料：

鸡蛋 2个

椰子粉 20克

黄油 20克

奇亚籽粉 40克

奇亚籽 20克

海盐 3克

代糖 10克

泡打粉 1克

做法：

1. 把鸡蛋、海盐、代糖混合搅拌均匀。

2. 加入椰子粉、泡打粉和奇亚籽粉搅拌均匀。

3. 加入已乳化的黄油，搅拌均匀。

4. 最后加入奇亚籽搅拌后静置几分钟。

5. 烤箱预热10分钟，160度烤25分钟。新鲜出炉，切块，凉了后装瓶，慢慢吃。

提示：

可以根据个人口味调整糖的用量。

烤箱预热和烘烤时间请根据实际烤箱情况调整。

其他变种：

奇亚籽果酱酥饼：可以使用全麦低筋面粉、椰子油、奇亚籽黑莓果酱和荞麦制作，步骤类似，只需将果酱和荞麦加入面粉中即可。