鲫鱼朝鲜做法

朝鲜辣椒酱焖鲫鱼

食材：鲫鱼、朝鲜族辣椒酱、盐、朝鲜大酱、醋、多喜多或味精、水。

做法：

去掉鱼内脏，用醋等去味儿，准备葱姜蒜。

用辣椒面、辣椒酱、大酱、糖、酱油、多喜多、盐等勾兑调料。

开大火烧油，煎鱼一分半钟，放入葱姜蒜，倒入水，放入辣椒调料，小火焖半小时以上，注意不要太甜或辣。

韩式辣酱烹鲫鱼

食材：鲜活鲫鱼、生姜、青蒜、韩式辣椒酱、生抽。

做法：

准备好鲜活鲫鱼，收拾干净。

准备好生姜、青蒜、韩式辣椒酱，生姜、青蒜洗净切好备用。

生抽倒入辣椒酱中，拌匀备用。