香锅包菜做法

香锅包菜的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

方法一：

食材：

包菜 半个

干辣椒 若干

蒜头 若干

姜 若干

葱 若干

蚝油 3勺

步骤：

1. 包菜拨开，洗干净，沥干水份，手撕碎。

2. 将干辣椒，蒜头，葱姜分别切碎，备用。

3. 调酱汁，将蚝油倒进碗里，加一点点水，融化，可加入一点点糖。

4. 热锅，将葱姜蒜放下去爆香。

5. 然后加入包菜，翻炒均匀。

6. 等到包菜稍微有一点软了，就加入酱汁继续翻炒。

7. 待包菜全部软了，酱汁快干即可出锅。

8. 成品。

方法二：

食材：

包菜 1/4个

五花肉 洋葱 80g 1/2个

干辣椒 1个

小米椒 1个

蚝油 1勺

香醋 1勺