石榴粉做法

石榴粉的制作方法如下：

备料

以成熟石榴为原料，经过分检、去皮、挤压、过滤工艺，得到石榴原汁液。

造粉

在得到的石榴汁中加入石榴汁重量5-20%的辅料（如糊精粉），混合均匀。

进行喷雾干燥，控制进风温度为100-170℃，出风温度为60-100℃，控制喷雾干燥负压为-5~10Pa。

收集喷雾干燥物，即为石榴粉。

其他方法

可以采用新鲜石榴榨汁、浓缩、喷雾干燥而成的方法，保持石榴自然的色泽和风味，产品水溶性好，可在常温下速溶，性状稳定，易被人体快速吸收。

建议

选择新鲜、成熟的石榴作为原料，以确保石榴粉的品质和口感。

喷雾干燥时控制好进风和出风温度，以及喷雾干燥负压，可以有效避免石榴汁在干燥过程中发生挂壁和滞留。

可以根据实际需求添加适量的辅料，以改善石榴粉的口感和用途。例如，添加糊精粉可以提高石榴粉的水溶性，使其更易溶解。

希望这些方法能帮助你制作出高质量的石榴粉。