蒙古糖做法

材料

蒙古炒米 300克

棉花糖 300克

全脂奶粉 200克

黄油 75克

步骤

准备材料

将不粘锅预热，放入黄油75克，小火融化。

放入300克棉花糖，不停搅拌，直至棉花糖和黄油融为一体。

关火，快速放入奶粉和炒米，快速搅拌，使其充分混合。

如果温度下降导致棉花糖变硬，可以戴手套像揉面一样继续揉合。

整形与切块

将混合物放入模具中，整形并压平，最好用擀面杖压一压，使其更结实。

放凉后切块，注意不要等完全放凉，以免切起来困难。

这样，美味的蒙古糖就制作完成了。