小葱蘸酱酱的做法

小葱蘸酱的做法有多种,以下提供几种不同的做法供您参考:

1. 辣椒面小葱酱

食材

小葱

辣椒面

白芝麻

做法

1. 小葱扒掉外皮洗净,撒上盐,用手轻揉搓,腌制一个小时。

2. 调酱料:锅中加一碗清水,加一大勺糯米粉,开小火快速搅拌至黏稠,加入辣椒粉、姜末、蒜末、食盐、鸡精、白糖、鱼露,搅匀备用。

3. 腌制好的小葱用清水洗2遍,攥干水分,撒上调好的酱料和白芝麻,用手均匀涂抹。

4. 可以将酱料包裹在小葱里,冰箱冷藏保存,随吃随拿。

2. 多样蔬菜蘸酱

食材

小葱

黄瓜

水萝卜

甜面酱

自制炸酱

做法

1. 准备小葱、黄瓜、水萝卜。

2. 准备甜面酱和自制炸酱。

3. 把各种菜洗干净摆盘,蘸酱即可食用。

3. 酱油醋小葱酱

食材