红枣核桃糯米年糕做法

红枣核桃糯米年糕的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

做法一

食材

糯米粉 150克

红枣 40克

核桃仁 25克

白糖 20克

纯牛奶 120克

葡萄干 若干

步骤

红枣洗净去核后切丁，核桃仁切丁。

糯米粉里加入红枣丁和核桃仁丁搅拌均匀。

牛奶加入白糖搅融化，倒入糯米粉里。

手将碗里的全部食材揉均匀，揉成面团。

碗刷上油防粘黏，倒进碗里压实，厚度约2厘米。

蒙上保鲜膜，冷水上锅，大火转中小火蒸30分钟出锅，出锅后放凉切块。

做法二

食材

糯米粉 200克