台湾麻薯粉做法

台湾麻薯粉的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一：基本麻薯

材料：

麻薯粉200克

黄油50克

鸡蛋1个

黑芝麻适量

步骤：

1. 将麻薯粉、黄油和鸡蛋混合搅拌成面团。

2. 加入黑芝麻继续搅拌。

3. 将面团放入裱花袋中，挤出圆圆的小麻薯。

4. 将麻薯放入预热至170度的烤箱中，烤制20分钟。

做法二：加入牛奶和抹茶的麻薯

材料：

麻薯粉适量

牛奶适量

抹茶粉适量

步骤：

1. 将麻薯粉放入水中洗净后揉成光滑的面团。

2. 加入牛奶和抹茶粉，继续揉匀。

3. 将面团放入模具中，放入蒸炉蒸制半小时左右即可。

做法三：复杂馅料麻薯

材料：

水磨糯米粉250克

澄面100克