芋头丝蒸的做法

芋头丝蒸的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

芋头丝蒸肉末

所需食材：芋头、五花肉、香菇、盐、生抽、胡椒粉、葱花、油。

做法步骤

1. 芋头擦成丝或切成丝，加少许盐腌制。

2. 五花肉和香菇切丁，搅成肉泥。

3. 起锅烧油，下入猪肉末炒香，加入生抽、胡椒粉、盐调味。

4. 腌好的芋头丝码入盘中，把炒好的猪肉末铺在面上。

5. 烧开水，放入盘子，蒸8分钟，全程大火。

6. 时间到后取出，面上放一点葱花，再淋上热油激发香味。

芋头丝蒸香葱

所需食材：芋头、培根、食盐、蚝油、香油、植物油。

做法步骤

1. 芋头洗净切丝，放入盐、香油拌匀。

2. 腊肉切成丁。