鸡腿减脂餐做法炒菜

辣椒炒鸡口蘑腿肉拌饭

食材：大鸡腿1个、青红椒各3个、口蘑5个、大蒜3瓣、鸡蛋1个。

步骤

1. 鸡腿去骨切块，加生抽、蚝油、淀粉、黑椒海盐、鸡蛋，腌制15分钟。

2. 口蘑切片，青红椒切块，大蒜切末。

3. 热锅凉油，先炒鸡肉至变色盛出，再炒口蘑和蒜末，最后加青红椒和鸡肉，撒白芝麻出锅。

葱油脆皮鸡腿减脂饭

食材：大鸡腿1个、淀粉适量、鸡蛋2个、葱花适量、洋葱小半个、姜3片、白芝麻少许。

步骤

1. 鸡腿去骨，划几刀，加生抽、蚝油、料酒、淀粉，腌制15分钟。

2. 鸡腿煎至金黄，撒上葱花和白芝麻。

3. 锅中加油，炒香洋葱和姜，倒入鸡肉，翻炒均匀即可。

包菜炒鸡肉