汕头薯的做法

汕头薯有多种做法，以下提供几种常见的做法：

潮汕大薯蒸

用料：潮汕大薯、番薯粉、葱花、虾米等。

做法

大薯切成丝，加入番薯粉和喜欢的配料如腊肠、虾米等。

搓成圆圆的形状，然后放入蒸锅中蒸熟即可。

潮汕反沙番薯

用料：番薯、白糖、水、油。

做法

番薯切成长条状，厚一点。

油倒入炒锅中，大火烧热后转小火炸至熟透。

倒出油，放入糖和水，小火慢慢煮至糖融化并粘稠。

关火，倒入炸好的番薯，翻炒至糖变白即可。

潮汕翻砂番薯