创意西点的创作
创意西点的创作可以发挥个人的想象力和创造力,以下是一些创意西点的制作方法:
彩色饼干
材料:面粉200克、黄油100克、糖80克、鸡蛋1个、食用色素(多种颜色)。
制作流程:
将黄油和糖混合打发,加入鸡蛋搅拌均匀。
分次加入面粉,拌匀形成面团。
将面团分成若干份,加入不同颜色的食用色素,揉匀。
用擀面杖擀平,切成喜欢的形状,放入烤箱烘烤约10分钟。
饼干冷却后可进行装饰或直接食用。
巧克力松饼
材料:面粉150克、可可粉30克、糖100克、牛奶200毫升、黄油50克、鸡蛋1个、泡打粉1小勺。
制作步骤:
将融化的黄油和糖混合,加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀。
将面粉、可可粉和泡打粉混合,筛入液体材料中,轻轻搅匀。
将面糊倒入松饼模具,放入预热好的烤箱中烘烤约20分钟。