吃完月饼各种做法

月饼是一种传统的中秋节食品,除了直接食用外,还可以通过多种创意方法进行加工,使月饼的口感和风味更加丰富多样。以下是一些常见的月饼新吃法:

月饼八宝粥

将月饼切成小丁,放在煮好的八宝粥或紫米粥上面,就像放熟芝麻那样,配合粥一起吃,滋味无穷。适合作为晚餐,配合凉拌蔬菜食用。适合以伍仁、豆沙、枣泥、莲蓉、水果等为馅料的月饼。

月饼三明治

把月饼切成薄片,夹在两片全麦面包之间,制成三明治,再配合低脂牛奶,外加一份水果。适合以伍仁、巧克力、蛋黄或咸肉为馅料的月饼。

月饼小煎饼

把月饼切碎,和全麦面粉、绿豆粉、小米粉等混合在一起,加水成糊状,加少量一点油在平底锅上做成甜味煎饼。适合作为早餐主食,配合豆浆、小米粥之类液体食物食用。

沙拉月饼

将月饼切成小块,然后白菜心、小西红柿、苹果肉、沙拉酱等混合,也可根据自己喜好放其他水果。适合蛋黄馅和火腿馅的月饼。

炒月饼

将月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成。特点是炒月饼去掉单纯的甜腻,可当成饭菜。这种做法只适用于火腿、鸭肉类的肉馅月饼。

凉拌月饼