坚果饼干做法儿童

香草坚果饼干

用料：低筋粉240克、糖粉120克、黄油70克、香草精两三滴、坚果适量、鸡蛋一个。

做法

1. 黄油室温软化，搅拌均匀。

2. 放入糖粉继续搅拌。

3. 鸡蛋打散加香草精，搅拌均匀。

4. 蛋液倒入黄油继续搅拌，直至无颗粒状，细腻有光泽。

5. 将搅拌好的黄油放入过筛后的面粉里，和匀，揉成光滑不粘手的手感微软的面团。

6. 包好保鲜膜放冰箱冷藏半小时。

7. 取出面团，擀成一元硬币厚的面饼，再用模具做成形状，摆上坚果。

8. 烤箱160度预热，上下火中层烤15分钟，观察烤箱里饼干的变化，烤至表面金黄即可。

坚果小脆饼

用料：

低筋面粉160克、糖粉60克、盐2克、香草精适量、黄油100克、泡打粉3克、干果100克。