青蓝的做法

青蓝的做法有以下几种：

清炒绿甘蓝

食材：绿甘蓝半个、葱、姜适量、油适量、生抽少许、盐、十三香少许。

做法：

甘蓝洗净后切成粗丝。

葱姜切好备用。

锅里倒油爆香葱姜，放入甘蓝翻炒均匀。

一分钟后放入少许生抽、适量盐和十三香。

翻炒均匀即可。

炒青甘蓝

食材：青甘蓝1个、盐适量、味极鲜2勺、蒜3瓣、食用油适量。

做法：

青甘蓝洗净切块，蒜切片。

锅中倒入适量油，油热放切好的青甘蓝翻炒片刻，加入味极鲜和适量盐，再翻炒片刻，放切好的蒜片，出锅装盘。

腌制苤蓝

食材：苤蓝、青辣椒、红辣椒、大蒜、姜片、花椒、生抽。

做法：

苤蓝去皮洗净，切成大块。