结婚吃面条做法
结婚吃面条的做法有很多种,可以根据个人口味和喜好选择。以下提供几种常见的做法:
蒸面条
食材:面条、猪肉、豆角、葱、姜、蒜、辣椒、鸡蛋、花椒、八角、食盐、鸡精、生抽、料酒、香油、白胡椒、十三香。
步骤:
1. 猪肉用盐、料酒、白胡椒、一个鸡蛋搅拌均匀,腌10分钟。
2. 倒入葱、蒜、辣椒翻炒。
3. 倒入猪肉,炒至泛白。
4. 然后倒入豆角、芹菜,加入盐、鸡精、十三香、白胡椒调味,倒入一碗水中火焖一会。
5. 面条上锅蒸10分钟,盛出倒入香油、生抽搅拌均匀。
6. 然后倒入菜拌一下,再上锅蒸个5分钟就好了。
西红柿鸡蛋面
食材:西红柿一个、面粉一碗、鸡蛋一个、番茄酱一勺、白糖一勺、盐两盐勺。
步骤:
1. 西红柿打十字型,放在热水里泡,去皮,切成丁备用。
2. 把西红柿炒化,加入番茄酱和白糖。
3. 炒到白糖与番茄酱融化继续炒。