肯德基鸡肉汉堡的做法

材料准备：

1. 鸡胸肉或鸡腿肉

2. 汉堡面包

3. 沙拉酱

4. 生菜

5. 番茄酱

6. 腌料（如奥尔良腌料）

7. 面包糠

8. 鸡蛋

9. 油（用于炸制）

制作步骤：

腌制鸡肉

鸡胸肉或鸡腿肉洗净，切片或剁成细肉。

加入腌料（如奥尔良腌料），搅拌均匀，腌制2小时以上。

准备汉堡面包

面包坯从冰箱取出，稍微解冻。

烤箱预热至120°C，将面包坯放入烤箱中层，烤10分钟。

裹粉炸制

腌制好的鸡肉片沾上一层薄薄的淀粉。

沾上鸡蛋液。

最后裹上一层面包糠。