青花月饼做法

青花瓷月饼的做法如下：

材料准备

冰皮月饼预拌粉200克

开水200毫升

蝶豆花2克

汤圆适量（或其他馅料）

食用色素（可选）

烹饪步骤

准备材料：

将所有食材准备好，放置一旁备用。

调制蓝色面团：

将一份预拌粉中加入蝶豆花，加入适量清水揉成蓝色面团。另一半预拌粉不加任何东西，作为白色面团。

煮汤圆：

在锅中倒入适量清水，水开后放入汤圆煮至熟透。如果不喜欢汤圆，可以用其他馅料代替。

称量面团：

将面团分成每份约30克，确保每个月饼大小一致，这样赠送时更美观。

混合面团：

将蓝色面团和白色面团各取一份，包裹一颗汤圆（或馅料），然后揉成浅蓝色面团。

包馅：

将面团放入模具中，按压后脱模即可食用。

小贴士

可以根据个人口味选择不同的馅料，如豆沙、抹茶、巧克力等。

如果想要更加逼真的青花瓷效果，可以在面团中加入一些食用色素。