猪皮冻加猪肉的做法

猪皮冻放肉的做法如下：

猪肉皮500克

葱一段

姜2片

八角1枚

花椒少许

猪肉皮洗净，去毛。

在锅内放入水，放入猪肉皮，大火烧开，转小火翻滚1分钟，捞出猪肉皮，过凉水，控干水分。

将猪肉皮内侧的白色脂肪用刀刮净。

将猪肉皮切为均匀的小块。

电压力锅里放入猪肉皮、葱段、姜片、八角和花椒，加入足量水，调至肉类档，烧开后，撇去浮沫，再盖上锅盖炖煮30分钟，关闭电源。

滤掉肉汁中的葱姜、香料和浮沫等杂质，将肉汁和猪肉皮倒入保鲜盒。

室温静置或放入冰箱冷藏室一晚，凝固之后即可食用。

猪肉皮适量，葱花2段，老抽2勺，大料少许，姜丝少许，香叶少许。

猪肉放锅，煮开。

煮开后把猪皮两面用刀剃干净。

锅里重新放水，把猪皮放进去煮煮，水煮开就可以。

把猪皮两面杂质在剃剃，剃干净。

把猪皮切成丝。

锅里重新放水，放入切好的猪皮。

调料备好，如图。

水开后把调料放进去，放入盐和生抽调味就可以啦，等到猪皮发软，汤汁发稠就可以啦。

猪皮煮好后放一夜，就成冻啦。

猪皮冻的家常做法中，还可以加入一些其他调料和配料，如大蒜、干辣椒等，以增加口感和风味。

通过以上步骤，你可以制作出美味的猪皮冻放肉。