火烧做法土豆丝

火烧做法的土豆丝，可以参考以下几种方法：

方法一：

面团制作

面粉500克，水300克，酵母5克拌匀。

加水揉成面团，饧20分钟。

土豆丝准备

土豆去皮切细丝，加适量葱花、辣椒、盐，拌匀备用。

擀饼与包馅

面擀成大饼，约0.5厘米厚。

涂上一层油酥，撒点盐和芝麻碎。

卷起成条，做成小面剂子，12个，擀成饼。

包好拌好的土豆丝，收口向下饧5分钟。

烘烤

手上粘些油，将面团拍扁，约1.5厘米厚。

摆在烤盘上，涂点水后，撒上芝麻。

入烤箱，200度，烤15分钟。

方法二：