窝瓤糖饼的做法

窝瓤饼的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 南瓜糯米饼

材料：

糯米粉半斤

芝麻小半碗

白糖三匙

南瓜一小块

做法：

1. 南瓜去皮切片后放入锅内蒸熟。

2. 用一个盆将芝麻、糯米粉和白糖拌匀（芝麻先炒过）。

3. 将蒸熟的南瓜趁热拌到糯米粉中去，并用筷子不停地搅拌，使南瓜与糯米粉混合并利用南瓜的温度烫熟糯米粉。

4. 将揉好的糯米团粘成一个圆在压扁放入锅内小火箭至金黄即可。

2. 窝瓜面粉饼

材料：

窝瓜 216g

糯米粉 30g

小麦粉 50g

油 适量

白糖 15g

做法：

1. 准备食材，窝瓜、糯米粉、小麦粉、白糖。

2. 将蒸熟的窝瓜，去掉外皮后，用勺子压成泥。

3. 然后加入小麦粉。

4. 再加入糯米粉。

5. 加入白糖。加入少量的水揉成光滑的面团。

6. 均匀地分成6个剂子，大约每个42g。

7. 将剂子揉圆，按扁成小饼状。

8. 锅中放入底油，大火烧开。

9. 将小饼放入锅中，小火煎。

10. 一面煎成金黄色后，翻至另一面，继续小火煎。

11. 两面都煎成金黄色后即可出锅。

12. 盛入盘中看看，很有食欲吧。

3. 韭菜花咸菜饼

材料：

窝瓜（切丝）

面粉

盐

调料（老抽、味精、蚝油、香油、虾皮、青红椒）

做法：

1. 窝瓜切成丝，撒少许盐，搅拌后静止十分钟。

2. 面粉用温水和面，稍微和的硬一点。

3. 窝瓜杀出水后倒掉，加入调料调拌好放一边。

4. 面团醒好后分成大小均匀的面团，擀成薄饼。

5. 饼上放好馅料，盖上另一个饼，捏好边边。

6. 平底锅放少许油，将饼煎至两面金黄即可出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。