海苔薄脆饼干的做法

海苔薄脆饼干的做法有多种，以下是几种不同的制作方法：

方法一：

食材

中筋面粉250克

海苔粉30克

糖粉90克

食用油55克

盐6克

水50克

蛋液30克

麦芽糖50克（其中20克涂抹用）

小苏打4克

泡打粉3克

白芝麻若干

制作步骤

将水、油、麦芽糖30克、蛋液混合，倒入糖粉、中筋面粉搅拌均匀，翻拌至无干粉。

轻揉成团，擀开薄至0.5厘米的长方形。

撒白芝麻，擀一下压实，麦芽糖20克、水20克调和，涂抹在表面。

表面撒满海苔粉，切成大小一致的方块。