煮酸梨的做法

方法一：

食材 ：酸梨50克、桔子30克、柠檬20克、山楂20克、冰糖适量。

步骤

红果（山楂）洗净去核，酸梨削皮切成块，桔子剥皮备用。

将切好的红果、酸梨、桔子一起放入煮锅中，加入适量水。

大火烧沸，改小火煮20分钟。

煮酸梨汤的时候把柠檬洗净切片。

煮20分钟左右，汤汁渐浓，加入冰糖。

煮至冰糖融化，加入切好的柠檬片关火即可。

方法二：

食材：

酸梨50克、冰糖适量。

步骤

将酸梨洗净放入锅中加入适量的清水。

加一些冰糖可以中和梨的酸味，让口感更好。

然后大火烧开，转小火慢慢煮制。

直到酸梨煮到软烂即可关火出锅。

方法三：

食材：

山楂500克、酸梨1000克、冰糖500克、干桂花少许。

步骤

酸梨洗净削皮切块备用。

山楂用筷子去核。

锅中放一点点水然后放入冰糖，冰糖溶化后放山楂。

不断搅动山楂制成果酱状。

然后放入酸梨，再放入水没过酸梨大火煮。

酸梨变软后放入冰糖煮，出锅前放一小把干桂花。

方法四：

食材：

酸梨500克、冰糖50克、水600毫升。

步骤

酸梨洗净切块。

放锅中加水约600毫升，大火煮开后转小火，煮20分钟至梨变深色。

加入片糖小火煮十五分钟即可。

方法五：

食材：

酸梨1000克、冰糖80克、清水适量、枸杞子10克。

步骤

酸梨洗净，切成块，去掉梨核。

加入适量的清水，加入冰糖。

加入枸杞子，留一点儿。

炖煮约二十分钟，再加入几颗枸杞子调色，再煮五分钟。

汤水是黄色中带少许的红色。

方法六：

食材：

酸梨、冰糖、冷水。

步骤

梨切块儿，然后一起放到火上煮。

一般是大火煮开了之后，小火再熬一会儿，然后就行了。

作用：起润肺脏的作用，对于燥热所致的咳嗽的治疗有很好的辅助作用。

方法七：

食材：

酸梨500克、冰糖50克、百合干10克、陈皮2块、甘草10克、水1000克。

步骤

先把三子（陈皮、百合干和甘草）用凉水泡上半小时。

在这期间把酸梨洗好，去蒂去把。

切成四分之一块儿。

丢入泡好的三子水中，武火烧开（最好用砂锅，我家砂锅在煎药，所以用了不锈钢盆）。

盖上盖子，转小火焖煮40分钟。

放入冰糖再煮10分钟。

可以喝啦。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。